饮茶耍酒攀翠岭,快活天府国

来源:环球时报环球旅游   | 作者:颜铭 李霏霏 | 2015/8/10 8:45:14

       要用一个词来形容成都人的生活,十个人有九个都会选择这个词——休闲。这是一个休闲得无孔不入的城市。这里满城是茶,麻将声声。古句有“少不入川”,在我看来这曾是对川蜀人民慵懒惬意生活最精炼的形容,不过如今的成都又不仅仅是休闲二字所能概括的,山川大河赋予她自然的魅力和博大的胸怀,她包纳百川,汲取着新的活力。
      休闲之都休闲无孔不入
      要体验成都人民休闲生活的最佳去处就是市区里的免费公园,如人民公园、浣花溪公园、望江楼公园等。建于1 911 年的人民公园里,郁郁葱葱的植被间,打太极的、练合唱的、跳迪斯科的自成一块小天地,热闹极了。逛逛停停,累了便在茶铺里藤椅上坐下,捧一碗盖碗茶,一上午的时间可以就这么打发。
       在成都就是要慢下来,才不会觉得自己和周遭环境格格不入。宽窄巷子“最成都”,这个由宽巷子、窄巷子、井巷子组成的步行街实是清朝古街道;尽管如今汇聚众多咖啡馆、餐厅及商店,依然能体验到挖耳朵、看变脸、耍酒等老式成都生活。作为成都的城市名片,宽窄巷子不但还原了老成都最真实的生活场景,还有着糅合了西方极简美学和东方禅意文化的高端茶室——竹叶青论道馆,在清新雅致的庭院内坐下,当一杯竹叶青的袅袅香气轻飘到到唇边,已是成都人生活哲学的极致体现。
       我们在宽巷子里还寻到一块闹中取静的古朴之处——德门仁里精品客栈,厚重的大门一关,就把喧嚣嘈杂全都隔绝在外。从人流熙攘的巷子稍往外围走一点,旁边几条绿茵深深的小街上便是居民楼、学校、菜场,市井气息让人放松。
       其实成都的景区随处都是休闲范儿。游武侯祠历史遗迹,就像阅读一部三国历史,旁边的锦里民俗区里随处就感受到三国文化与休闲成都的最佳结合:经营“三国菜”的“三顾园餐厅”,可以听戏的“三国茶园”……杜甫草堂里,古木参天,荷塘静谧,蛙声悠扬,一盏茶,一本书,便是完美。当年杜甫就在这里留下了240余首诗歌,而今的成都人又怎会辜负这清幽去处?
       即使在成都最IN的潮流聚集地——春熙路,也依然是休闲味十足。这边太古里血拼,转身拎着购物袋钻进旁边的大慈寺里又是梵音入耳,随时可以静坐冥想。最妙的还是大慈寺侧殿的禅茶堂,竹椅暖瓶盖碗茶,老成都们可不管这周遭商业环境如何变迁,依然来此喝茶看报闲聊纳凉发呆,老掉漆的木桌上留着许多杯印,如同这个城市最道地的烙印。竹椅上坐定,抿一口素毛峰,把这成都的最核心闹市区里的禅意和闲适齐齐饮下。
       这个无辣不欢的城市里,除了茶馆,火锅店大概是人们最爱去的地方。无论冬夏,当地人最爱的大龙   火锅店里食客满满,很多成都人从飞机上下来拎着行李就直接赶来大快朵颐。餐罢沿着锦江吹吹风,散散步,从合江亭到九眼桥,夜色里的成都热辣动感,欢乐和休闲永不打烊。
      西岭雪山:当成都人爱上运动
       别以为成都人的热情只挥洒在火锅桌旁和人民公园内,他们同样热爱运动,热爱老少一家周末出行的悠闲生活。冬季人们从市区驱车120公里到成都的后花园西岭滑雪、泡温泉。我听过成都人如此描绘西岭,说她是一首诗,一首激越的诗、新奇的诗、立体的诗,在这里感悟文化,感悟自然。西岭从杜甫的诗句中延伸而来,也从成都人热爱自然的心态而来。
       正如我们现在行驶到山脚下西岭镇的公路,据说冬天从这里就排起车队,一直到西岭雪山度假区,都是来滑雪的人,有时排着队美食之旅就开始了,一路上的农家乐和特色餐馆尽是当地风味美食。不同于市内炎热的天气,西岭一带的温度凉爽至极,所以到了夏季,这里又摇身一变成为成都人消夏避暑的好去处。
       乘坐第一段缆车上至度假区二坪台的过程简直是进入热带丛林般的神秘仪式,西岭雪山景区森林覆盖率达95%以上,枫树、漆树、冷杉等落叶乔木和植被群落完整,说是一次植物之旅一点不夸张。闯过一片郁郁葱葱,群山环抱下的映雪湖和环湖的欧式红色建筑群映入眼帘,在大片开阔的草场和绿色山幕中点缀得恰到好处。从瑞典“空运”而来的9栋别墅群组成木屋式的“斯堪的纳度假酒店”旁边是融合现代都市时尚与雪域高山风格的映雪酒店和不远处的山地度假酒店。
       乘坐缆车去往西岭雪山主景区“日月坪”时,大雨突至,全长2500米的吊厢式观景索道完全穿梭在云雾中,海拔越高,雾越大,森林和徒步道慢慢消失在视野中。有大概40分钟的时间耳边只有清脆的鸟鸣声,杜甫老先生的那句“荡胸生层云,决眦入归鸟”大概是此刻的最佳写照。越走进山林深处,路旁的茂林修竹经过雨水浇淋愈发松翠幽雅,姿态万千的古木透出的深浓绿意也愈发鲜活。这林间小道可清谈,可吟啸,可抒怀,似诗非诗,似画非画,似童话又无比真实。云海升腾,雾锁山林,临风抒怀,茂密的原始森林不再是遥远的神秘,是脚下的路和攀爬的时光。 
       登顶海拔3210米的“日月坪”,因为雾太大,并没看到传说中的霞光万道、万壑千谷、视至天际,更遗憾不能亲临“阴阳界”一边云蒸雾涌,一边晴空万里的神秘气象,但仍能想象到杜甫推窗西望写下“窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船”的心情。这次的云气山色、山峦起伏在心中,“放眼白沙天不平,阴阳两界自分明。岗南万里晴空色,岗北浓云欲压城”的壮阔奇观则留待下次。
       西岭后山的半山腰,冬天就是著名的滑雪场,夏天则是滑草场。      苍苍青黛的群山之间,有跌宕起伏、巍峨高耸、玉宇澄澈的壮观景象,也有杜鹃花徒步道、山地自行车、热气球、攀岩、溜索的无尽乐趣。在翠绿的林海之中品森林美食是再惬意不过的事了,滑雪场景区的映雪酒店餐厅厨师精于烹调地道的川味佳肴,“以山之滋,成山之味”。取材当地原生态的野菜,于是我们吃到了西岭毛茄子、养生汤锅、砂锅冬笋跑山鸡、野菌浓汤脆香米,尽情漫溢在美食带来的返朴归真中。
      古镇藏情,隐居安仁
       慵懒巴适的成都人是何其幸运,市区里潮流与闲适并行不悖,周边更是有着10多个风格各异的历史文化古镇如珍珠般散布在成都平原上。既有传承数千年农耕文化的黄龙溪古镇,也有中国西部最大也是唯一的客家古镇——洛带古镇,还有以川西民风民俗而著称的平乐古镇……就连曾以一封10字辞职信“世界那么大,我想去看看”引发关注的河南中学女教师也于近日选择在与青城山后山相连接的街子古镇开客栈安新家。
       在众多古镇里,最令我耳目一新的就是安仁古镇。距离成都市区一个小时车程的安仁古镇城镇面积仅3.2平方公里,至今却完整保存着27座公馆。曾作为国民政府首都的南京和陪都重庆如今还遗存着大量公馆,但成都市郊这个默默无闻的小镇竟然比南京市的公馆数量还多,确实令人惊讶。
       安仁古镇的特别之处在于它的美是藏起来的——铺面的背后隐藏着数座保存完好的公馆,高大的门楼深藏在狭长的甬道后面,所谓“大隐隐于市”便是如此了。一座座公馆走访下来,从那雕花门头、灰塑屋脊、挑檐垂柱,从那门斗彩画、青砖重瓦、深宅长巷,似乎可望见当年和川西平原上的很多小镇一样默默无闻的安仁,随着刘氏家族的飞黄腾达成就了别样的繁华,军阀乡绅、车水马龙,可见一斑。
       会享受的成都人自然不会让这些公馆闲置,如今这批时代感极强的历史文化空间已被改造成一处处别致的所在。在高明轩公馆改建的“明轩书栈”看书,在陈月生公馆的葡萄藤下喝茶,刘文辉公馆是崔永元开设的第二家电影传奇馆,刘湘就读的私塾自能公馆现改建为游客住宿的“自能学馆”……中国博物馆协会授予安仁古镇“中国博物馆小镇”的称号后,安仁的部分公馆作为博物馆的场馆使用,这成了公馆的另一种存在方式。
       不远处传来有轨电车驶来的叮当声,跳上电车,穿过古色古香的安仁老街,穿过小镇最朴素的居民区和遮天蔽日的林荫小道,穿过庄严肃立的刘氏公馆,进入另一段时光。有轨电车的另一端是大名鼎鼎的刘氏庄园——大地主刘文彩的宅园。庄园四周由6米多高的风火砖墙围绕,7道大门耸立,大门两侧墙壁均有枪眼;内有27个天井,180余间房屋,3个花园。其内重墙夹巷,厚门铁锁,布局零乱,宛若迷宫,精美的川西建筑和文物收藏让人大开眼界。历史得以还原,刘氏家族和整个安仁古镇的历史脉动在此呈现。
      天府之国与世界接轨
       成都自古便有“天府之国”的美誉,这座因水而生的城市物产丰饶,人杰地灵,黄河文明与长江文明在此并存。然而没有都江堰,便没有今日的成都。浩浩荡荡2000余载,这处大型生态水利工程滋养着成都平原,使她成为名副其实沃野千里的天府。记得余秋雨曾在《文化苦旅》中如此写道:“我以为,中国历史上最激动人心的工程不是长城,而是都江堰。”
       站在奔涌的河流前,讲解员说起这项凝聚着中国古代人民智慧结晶的水利奇迹艰难的修建过程,无坝引水、分洪除沙、暗渠供水,这个完整而庞大的水利工程体系不仅是华夏河流文明的写照,更推动了人类社会的发展——这也是都江堰成为世界自然遗产,同时又是世界文化遗产的重要原因。当同时期兴建的古埃及与古巴比伦灌溉系统随时间变迁而湮没,都江堰至今仍灌溉着30余个县市的万顷良田。站在玉垒阁遥看都江堰市,汶川地震曾将这里撕裂大半,然而勤劳勇敢的都江堰人一点点将家乡修复,古城气韵犹存,还有了“景城相拥”的新面貌。记者从青城山都江堰旅游景区管理局了解到,如今新版《放水大典·道解都江堰》重新演绎千百年来川西平原幸福安康的历史盛世画卷。
       人民的智慧与双手创造了都江堰这样的水利奇迹,都江堰滋养了富裕娴雅的成都平原,免去许多战争之祸的成都又以特有的巴适气质使得“人们来到这里便再无法离开”,就连国宝大熊猫也以这里为栖息繁衍之地。从宽窄巷子出发,乘坐景区直通车大约40分钟时间便到达成都大熊猫繁育研究基地,在这里人们近距离感受大熊猫保护的奥秘。大熊猫是成都“慵懒精神”的最佳代言人,也只有富饶的成都是大熊猫最好的生命家园。
       巴适的生活环境并没让成都人不思进取,如果说成都作为古蜀道的起点曾连接华夏的商贸繁荣,如今时代的机遇则将成都的现代风采再次展现给世界。在此次米兰世博会上,成都作为中国唯一一个受邀城市,与全球23个国际顶尖旅游目的地一同亮相,与阿坝共推“天府之国,梦幻之旅”的旅游大品牌。据成都文旅集团透露,此次米兰世博会推广周期间,由成都市旅游局主推的包括“川剧文化之旅”、“麻辣美食之旅”在内的5条“天府之国,梦幻之旅”正式在携程国际站上线。
       四川正在建设“以成都为中心的世界旅游目的地”,国家级新区天府新区展现着成都创新产业发展的无限前景,世界500强企业超一半落户成都,“蓉欧快铁”开通、80多条国际航线……已经跻身“新一线”城市的成都愈显国际风范。繁华有度、文化尚存,胸怀历史的成都在创造更多奇迹的路上一刻不停歇。
(颜   铭   李霏霏)
 

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