大地风景:释文话旅浸风土

来源:环球时报环球旅游   | 作者:王帆 | 2019/9/9 8:38:20

       当汽车盘绕着密云的山路驶向大城子镇张泉村,关于城市的声音与景象都被抛诸脑后。大地乡居的第二个落地项目——大地乡居·张泉正坐落在京郊的群山之间。朴拙的石头屋,花草繁盛的院落,蜿蜒的山间小径,大地乡居·张泉以一种润物无声的姿态将人引入天然的山居场景。草舍、花台、蜜堂、云集,4个乡土在地度假院落隐匿在村落之中,一路上,时常有当地村民热情地招呼你坐下来歇歇脚,或是递上来一个刚刚采摘的水果。傍晚时分,院中小坐,隔壁收音机里的戏曲声便隐隐传来。在乡村旅游转型升级的当下,大地风景与旗下的大地乡居正以一种“居住之上”的人文关怀,重新发现和塑造乡村的多元化价值。
       作为一家深耕文旅行业近二十年的企业,大地风景在2014年将视线投射到乡村旅游细分领域,并于2015年成立大地乡居旅游发展有限公司。立足于满足城市中产阶层回归乡村的需求,大地乡居于山东滨州投资建设了第一个项目:香坊,开启了从规划设计到产品、业态培育,再到运营管理的全流程探索。“大地乡居致力于真正发现和塑造乡村的多元化价值。相比大力介入一个乡村,更重要的是足够尊重并展现它的乡土性。我们希望每一个大地乡居都是一个乡土文化的接受中心。”大地风景文旅集团副总裁、大地乡居品牌创始人李霞对记者说道。
       除了脱胎于本土风貌的乡居建筑,大地乡居的人文关怀更体现在本土文化的充分融入上。在湖北的乡居·龙船调,土家族的西南卡普渗透到每一个装饰细节;在乡土美食创新空间“风景食课”,搭配土家族腊肉的意面被端上了竹林清风里的餐桌。在江苏乡居·鹤影里的“风景慢农场”,东方农业的美学、节气与饮食的传统以体验的形式得到传递。在濮阳的乡居·豫北荷乡,大地乡居与中国扶贫基金会合作,将莲藕等当地农产品进行文创化包装,用荷叶染制靠枕茶席,呈现独具乡土特色的“大地农礼”。“如果问乡村能够解决城市人的哪些需求,一定不仅仅是功能性的吃与住,而是更高的精神需求。城市人群回归乡村,最有可能的形式是三天两晚。为此大地乡居推出新的线路产品‘乡居三日’,通过有主题的风物、难找寻的风景、遗忘的记忆、村庄里的栖居,加深游客与乡村的关联度。”
       今年6月的第四届中国文旅大消费创新峰会上,大地风景文旅集团总裁姚瑛进行了《历史在文化中新生——遗产活化的文旅融合解决方案》主题演讲。遗产活化与非遗传承,是大地风景探索乡村领域的重要切入点。“中国有非常多特色化的乡村,特别是在少数民族聚居地。但是我们也看到很多非遗传承人困顿的生存现状。他们不知道如何将产品与移动互联网时代相结合,也使得这些技艺难以传承。我们希望做些事情,帮助代表中国悠长文化的遗产留存,让传承者享受到中国经济发展带来的红利。”姚瑛说道。为此,大地风景签约300多名非遗传承人,将地方的香囊、泥老虎、古法酿酒转换为商业化的产品。此外,大地风景旗下大地遗产与国家文物局共同推动了乡村遗产酒店标准的制定和示范项目的遴选,促进了乡村遗产空间的活化利用。“有了这些试点和示范,便形成了火炬一样的力量,使得空间与人发生更多的关联性,从而实现点到线、线到网的区域化联动。”
       在姚瑛看来,传统的庙会、灯会等乡土节庆形式在当前的消费语境下并未失去价值。“有大量的务工者只有春节的时候才能回到故乡,他们需要一些符合消费能力的、有‘回归感’的场景。对于城市的游客来说,也能在‘赶大集’等传统活动中实现乡土生活的沉浸式体验。”为此,大地风景对乡土活动进行产品化包装,推出湖南常德柳叶湖长桌宴等传统活动。今年春节期间,河南省灵宝市大王镇的“乡村嘉年华” 仅以40万的投入在4天内聚集了6万人次,当地非遗传承人实现日均收入2000元。“这些乡村场景是真正扎根到土地里的,是有血有肉的。无论你来自哪个城市,都会从这样的氛围里找到一种文化上的共鸣和反馈。”
      “为大地创造和保留动人的风景”,这句话曾是大地风景的企业口号。在采访中,姚瑛坦言,随着企业的成长,肩上的使命感愈发强烈。“专业的人除了要做专业的事,更要做对得起整个行业和社会长远发展的事,不能为了一些短期的利益诉求而摒弃内心的使命感。近些年,大地风景开始转型去做落地化的尝试,过滤浮躁,让脚步慢下来,能真正地通过运营、通过人与人之间情感的培养与维系,形成一些更美好的结果,去创造更大的价值。”
(王   帆)
 

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