威斯汀岛墅“健”领马尔代夫

来源:环球时报环球旅游   | 作者:荆京 | 2018/12/10 8:43:10

  “在辽阔的印度洋地平线上生长着绿色的棕榈,这是我的故乡,这是马尔代夫。从清澈的蓝色海洋上,我们像珍珠般生长,这是我的故乡,这是马尔代夫。”一首古老的马尔代夫民谣这样唱到。
  从马尔代夫回来,我一直在想:是什么能使马尔代夫成为全世界人趋之若鹜的度假天堂?而我总会在当下这个寒冷的冬日,时不时想起那里炙热的阳光、湛蓝的海水和温柔的晚风。从一开始,它就享有得天独厚的自然条件,坐拥阳光,或许这就是答案。
      重塑充沛的自我
  马尔代夫共由23组点缀于海上的环礁组成,这些环礁被分为20个行政区。从南到北,这些环礁的风景、文化、民宿甚至语言都各不相同,出行前最纠结的莫过于在100多个海岛酒店中“众里寻她”。
  在奢华体验和自然环保之间找到最好的平衡点,似乎已经成为全球顶级酒店和度假村的共识,至少今年刚揭幕的马尔代夫米兰胡岛威斯汀度假酒店(The Westin Maldives Miriandhoo Resort)正在试图证明这一点。它所坐落的芭寰礁(Baa Atoll)是联合国教科文组织认定的生物圈保护区,你可以在这里尽情享受艳阳、白沙、海水。岛上不仅有葱葱郁郁的椰子林,迷人的沙滩,还有如绿松石般纯净的泻湖。
  马尔代夫米兰胡岛威斯汀度假酒店的设计灵感来自海洋,借鉴了海洋生物的运动形态。从马累机场转乘40分钟的水上飞机,我终于登陆期待已久的海上秘密花园。从空中俯瞰整个度假村,其整体形态呈现出鱼状轮廓,而码头的构造则类似于蚌壳和海浪,均是海洋生物之美的独特反映。度假村设有41间沙滩别墅和29间水上别墅,有别于当地传统的以棕榈叶为材料的屋顶,度假村每栋别墅屋顶均采用特殊环保材料的双层圆弧形,营造出自然通风的效果,最大限度降低能源使用。绿色植被是度假村景观设计中的一个加分项,酒店在建造时尽量避免移除原有树木,让别墅“点缀”其中,邻居之间被大面积的绿色植被隔开,形成天然的隐私保护屏障。
  在每一班水上飞机抵达之前,礼宾部的员工们都聚集在码头,用真诚的笑容迎接抵达的客人,与离开小岛的客人挥手告别。马尔代夫人纯朴、好客,Thakuru在当地语中是贴身管家的意思。我问我的管家Makif,“你在这里生活有什么烦恼吗?”“烦恼?”他思考了两秒,“有啊,大概会烦恼下雨吧,你呢?”在别人烦恼下雨面前,我觉得在城市生活的任何大大小小的烦恼他似乎都没法儿想象,好像他永远没法儿感同身受拥挤的地铁究竟拥挤到什么程度,还是换个话题吧。闲谈间电瓶车已经开到水上屋,房面积近200平方米,在芭寰礁地区所有度假村水上套房中面积出众。室内装修风格也都走的是返璞归真的简洁路线,舒缓的色调、沉静的家具、木质的地板,没有过度装饰,用最本真的组合搭配出最舒适的居住空间。房间外还连接了一个宽敞的露台,配备泳池、露天淋浴和躺椅,通过阳光甲板上的私人楼梯就可直接步入环礁湖,被海景环抱着令我瞬间投入到度假模式的欣喜里。
      掀起健康新浪潮
       威斯汀一向倡导的健康生活体验,为来此度假的宾客补充满满的身心能量,这也是我偏爱威斯汀的一个重要原因。“活力运动”“酣然好梦”“营养美味”“高效工作”“舒畅身心”及“妙趣玩乐”六大要素,是威斯汀独具魅力的特色服务,保证宾客的健康之旅能在世界各地有机延续,在马尔代夫也不例。
  这里有活动中心、健身房、网球场等设施,还有潜水学校可以让你玩个尽兴。自2010年底,威斯汀酒店品牌开始关注那些在旅途中想要运动,却苦于没有携带运动装备的客人。于是威斯汀携手知名运动品牌新百伦为入住酒店的客人免费提供运动装备租借服务,客人只需通过简单的租借手续就可以免费使用新百伦的运动鞋、运动服和配件。活动中心安排了丰富的课程和活动,在马尔代夫当然要体验一流的各种水上活动,例如浮潜、器械潜水、滑水、帆伞和水上摩托艇等。
  第二天黄昏,我按照预订时间来到水上运动中心,和其他客人一起等待上船。这是一次“随缘”的赏海豚之旅,虽然有经验丰富的向导和船长同行,也没有人能够保证一定可以和那些深居大洋的小家伙们不期而遇。如果运气不够,看不到海豚,就当作是一场海上日落巡游。 海水蓝得透明,映着白云蓝天,令人心旷神怡。只听向导兴奋地大喝一声:“海豚来了!”接着他让水手把船速降慢。船开始在一片水域慢慢绕圈,而不远处就是一群海豚!很快,海豚也发现了我们,它们三五成群游到船头,在船头的左右穿梭,跟船一起前行。跟海豚一小时的近距离接触很快便过,它们渐渐游向远处,我们也伴随着西下落日和满天晚霞回航。
  浮潜是来马尔代夫必不可少的活动之一,这里的每座岛屿都有丰富的海洋生物,湛蓝海水之下的世界的确很美。呼吸管、面镜、脚蹼和救生衣都可以在活动中心免费租用的。活动中心的员工各个都是全能型选手,会说中文的Ivy是新加坡华侨,在来马尔代夫之前她在东京的国际学校当了5年老师,她说想从繁琐的生活中挣脱出来,所以来这里寻找和追求自己的目标,跟随经验丰富的Ivy完全不用费心就能找到丰富的鱼群。不过,这片浅水区域能看到的珊瑚却不多,新建的度假村难免对珊瑚造成伤害,在海底Ivy指着它们恢复生机的景象说,“你下次来一定会看到更美妙的景观。”如果时间充裕,你还可以出海去离度假村不远的哈尼法鲁海湾(Hanifaru Bay)浮潜,那里是全球最大的蝠鲼聚集地。成群的蝠鲼张开大嘴享受饕餮盛宴,在别的地方极少能看到这种壮观的摄食现象。
  “海洋SPA”位于度假村西侧尽头一栋独立的别墅中,还设有独立码头,这里环境清幽,仿佛是远离繁嚣的世外桃源。我选择了这里特色的“天堂水疗护理”,我们身处这个时代,有太多噪音和干扰,使我们变得越来越浮躁和焦虑,技师手法细腻娴熟,她关掉音乐,只听窗外传来的海浪声,整个护理结合着冥想,身心得到全然放松,自在轻快。
      小岛的多元化食单
  虽然这个国家的大部分原料来自进口,但是不乏有非常棒的厨师。马尔代夫米兰胡岛威斯汀度假酒店提供3种特色鲜明的用餐体验。
  Island Kitchen全日制餐厅提供营养均衡的中式、印度和马尔代夫菜肴,在这基础上加入了威斯汀品牌“营养美味”的健康要素,菜单上的小标示令你很容易分辨注入活力的食品。酒店采用促进健康、低卡路里、富含抗氧化物的原材料,以新鲜的搭配方式烹饪出来。呈现出的菜品既体现了威斯汀健康宗旨,也让客人在赏味之余获取充足营养和能量。The Pearl餐厅提供精致的日本料理,精心细致的烹调呈现纯正自然的日式美馔。
  Hawker餐厅令我尤为倾心。煎锅发出嘶嘶的响声,里面的肉汤仍在沸腾,空气中弥漫着美食的气息,开放式的厨房布局,像极了东南亚国家的街边摊。餐厅缤纷的装饰色彩在艳阳的照耀下肆意挥洒着浓烈的热情。东南亚国家擅用香料,香茅、咖喱、鱼露、辣味叶等热带特色香料,赋予了东南亚食物酸辣、刺激。椰子、木瓜、芒果等五彩缤纷的热带鲜果香甜怡人,如同清新剂,一扫味蕾过往的倦怠。
  日落吧是度假村内欣赏印度洋落日美景的绝佳地点,夕阳搭配鸡尾酒似乎有种令人沉醉的魔力。在浪涛和现场DJ音乐的围绕下,我看着天空的暖色慢慢浮现出热带海滨地区的壮丽景色,沉醉于那个微醺浪漫的夜晚。
  每天傍晚都能看到酒店员工在沙滩边忙碌地布置,那是客人预订的浪漫晚餐。桌子就放在沙滩上,离海水只需几步,靠蜡烛取光。细软的白沙踩在脚下,椰树的叶子在清风中摇曳,抬头是满天星空,甚至可以找到星座,这样浪漫的画面,无需再想象。(荆   京)
 

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