雄霸天下:匠心编织伦敦梦

来源:环球时报环球旅游   | 作者:蔡玉民 | 2018/3/5 10:11:50

       又一次来到香港机场,扑面而来的烟火气、勾人欲望的时尚风依然触及心灵,她不仅是交通枢纽,更是一种港式生活!
       第一次在香港转机,中间有10个小时的空闲,拿着后续航班的机票和护照很轻松就入了关,暗笑自己出发前因港澳通行证签注过期的懊恼,其实老司机对此早已轻车熟路,同行的小懒妹子懒得办通行证买了一张到柬埔寨的机票就来了一场说走就走的香港之旅。在香港转机的国际游客可以在香港停留7天,而香港正变得越来越好玩。它不仅是购物天堂、时尚引领,它不仅是美食之都、活色生香,它还是警察宿舍改造而成的文创园,它还是新意迭出的精品酒店,它还是仔细用心、追求极致的香港生活,无论长短,转机路上的香港探访都会使人津津乐道。

      五星国泰:恰到好处连世界
       回到机场,国泰航空的贵宾休息室同样让人惊喜不断。寰宇堂、逸连堂、尔雅堂、赏心堂、玉衡堂,这些高级别的贵宾休息室让香港机场本身就变成了港式生活的体验地。作为基地航空公司的国泰当仁不让地在它的贵宾室里演绎着它眼中的中式宅邸、它口中的港式美食、它心中的东方服务。飞往伦敦的登机口在65,我们也就在附近刚由新设计公司重装后的玉衡堂度过了一段愉快的候机时光。青玉石、胡桃木打造而成的古朴典雅空间里,风味坊、酌醇吧、淋浴间、悠然轩等一个个功能区满足着旅者的各种需求。在灯笼的暖光下,贵宾室变成了一处“悠然见南山”的东方家园。在美食方面,玉衡堂也在树立着新标杆,让德国人汗颜的烤猪手,让四川人点赞的担担面,吃起来欲罢不能。最爱的还是头等贵宾区域的恬逸间,靠在宽塌之上,巨幅的玻璃窗外停着严阵以待的A380、A350这样的空中巨无霸,远处的跑道上飞机起起落落,不禁感慨旅行竟是这样精彩!听闻3月底国泰会在香港机场开启新的玲珑堂贵宾室,又让我开始憧憬再一次到访香港。
       国泰航空的这种匠心也体现在飞机上,从北京飞香港就感受到了国泰空乘恰到好处的服务,座椅面板上插着的生机盎然的兰花,刚脱下大衣那伸过来的双手,特别是那一双双不卑不亢、充满热情的双眼,背后都是国泰的企业文化与精神。
       而在飞往伦敦的航班上国泰恰到好处的服务更是体现到了他的新主打机型A350上。国泰航空为这个航空界的明星设计了280个座位、38个公务座位、28个特选经济座位、214个经济座位,是所有航空公司中最少的,自然它也是乘坐起来最宽敞的。其公务舱的全新座椅由著名的Studio F.A Porsche设计,该公司以精于人体工学、座椅功能与舒适而著称。新公务舱延续了国泰经典的反鱼骨设计,其翼装背椅在私隐度与开扬感之间取得平衡,新座椅还在扶手处增加了一个储物格,储物格门后专门设计了一个网袋,使贵重物品不会因飞机起降而散落。新座椅特别设计了一键触控按钮,只需轻轻一按,座位就会变为起飞或降落时的状态,或由座椅变为睡床。此外,座椅还首次设计了“请勿打扰”和“唤醒服务”功能,再也不用担心刚睡着就被空乘叫醒。在娱乐方面,A350配备的是18.5英寸的电视及4.3英寸轻触式控制器,这个控制器提供崭新的第二屏幕娱乐体验,乘客可以同时使用多项功能。
       而到了伦敦,国泰也提供着独一无二的体验,其在希斯罗机场重装的1200平方米的超大头等及公务休息室尽显国泰“翱翔人生”理念,大量的天然绿植及中国艺术家韩锋的艺术品装饰使人轻松焕发活力。目前香港到希斯罗机场每天有5班往返,是所有航空公司中最多的,再加上2016年9月开通的伦敦盖特威克机场航线,丰富的时刻选择让香港到伦敦可以如你所愿!
       这么多的好处,为什么不到香港飞伦敦呢?
      牛津书香:运河古堡青春扬
       来牛津,首先是一场建筑盛宴,1500处古建筑诉说着近千年来这座大学之城的辉煌过往,市中心的建筑都用蜂蜜色石灰石建造,斑驳之间威严端庄,众多的梦幻塔尖则勾勒着与宗教的不解之缘。38个学院陆续而建,不同的世纪,不同的专长,不同的院落,同样的是那种一板一眼、那种极致追求,基督教会学院建于1525年极其华丽的晚宴大厅,15世纪建起的哈利波特取过景的波德莱恩图书馆神学院,1913年建成的赫特福德学院叹息桥都让人忘了时光。其次是小镇散发出的人性光芒,杰出的校友画像、宿舍门外体育比赛英雄榜的荷尔蒙,还有教堂里的夜场、小巷里的酒馆,都让人去想探看世界上最高智商人群的喜怒哀伤。英国首相特丽莎·梅的学院,美国前总统克林顿住过的小房,动辄就是十多个英国首相、五六个诺贝尔奖得主,听着他们的故事,身边匆匆走过的年轻书生笃定的双眼闪着的似乎也满是智慧的光!
       第一次住监狱酒店,有点小小的兴奋,这家2003年开业的Malmaison酒店就在牛津镇中心,1996年还押着犯人。它是有千年历史的牛津城堡的一部分。高大的穹顶中厅,分列两方整齐的“牢房”,厚厚的铁门,高高的铁窗,拱形的屋顶,告诉你牛津不仅有浩瀚的知识海洋、世界级的学术领袖,它还有谋杀、刑罚、越狱、黑幕,当然,它毕竟是牛津的监狱,看守、犯人都比较守规矩,每天只干4个小时的活,为邮局缝邮包,做袜子、门垫。酒店改造得很酷,3个牢房改成了一间客房,晚上人丁兴旺的酒吧,帅气有料的服务员说不准是哪个学院的高材生,真是感受别样牛津的好地方!镇中心的老银行酒店也是老建筑里充满青春时尚气息的一个地方,门口的动感餐厅,后面的图书室、沙龙厅、客房、走廊错落有致地悬挂着冉冉升起的英国艺术学院学生的素描作品,及酒店老板收藏的其他英国当代艺术品,穿行其间,青春飞扬。
       出牛津不到30分钟车程,是英国大名鼎鼎的世界遗产布伦海姆宫,也叫丘吉尔庄园,它是传奇首相丘吉尔祖上因1704年布伦海姆战役立下赫赫战功而得到的封赏,丘吉尔在此出生成长。在这里你会震惊于它的气势与奢华,2000英亩的庄园及周边田产,在庄园中心目光所及都是丘吉尔家的土地,大湖园林、喷泉山坡,那是当时英国最有名的园林大师带着1000工匠花了近10年时间的杰作。同时,你又会感动于这个显赫贵族之家的温情与专注,绘画是他们的最爱,不仅宫里挂满了请大师画的历任公爵及家人油画,还有姐姐送给妹妹的结婚礼物、临摹的足以乱真的全家福。传奇首相丘吉尔同样是个绘画高手,在布伦海姆宫能看到他的精彩画作。在这里,英国贵族传下去的不仅是庄园爵位,更是情怀与专注。
      追梦伦敦:专注极致自腔调
       作为最受欢迎的世界大都市,伦敦聚集了来自于世界各地的追梦人。到伦敦的第一顿晚饭是在伦敦最火的希腊餐厅OPSO吃的,餐厅布置得很雅致清新,木家具与盆栽绿植背后是希腊人对人与自然和谐共处的推崇,钢支架则勾连着英国工业革命的辉煌,餐厅的座右铭是“希腊灵感、伦敦制造”,吸取希腊传统美食的精华,采用希腊直供的地道食材,营造着轻松分享的社交时尚。一群来自希腊的年轻人在这里追寻着他们的梦想,也正是这样的来自世界各个角落的梦想成就着伦敦的美食匠心,让它成为了“世界上最好吃的城市”之一。
       巴宝莉是英国奢侈品的旗帜,自1856年面世以来长盛不衰靠的也是它那种对服饰之美的极致匠心。离朗廷酒店几步之遥就是巴宝莉全球最大的旗舰店,每次新品发布会之后最潮的新品总是第一时间挂上它的店头。漫步其间,经常走秀的挑高动感大厅,一件件令人爱不释手的潮品,提供私密服务的贵宾区,上下之间感动满满,而最抓人的竟是它的咖啡店,情调生活中是品牌的淡定,大吉岭红茶搭配计时沙漏暗合的是品牌的专心。
       皮卡迪利广场附近的Maison Assouline书店开在1922年建成的一处老建筑里,里面的时尚咖啡同样是伦敦的一处 亮点,作为奢华时尚出版社Assouline建社20周年的纪念之作,它向人们演绎着自己所推崇的生活方式,卡地亚、宝格丽的前世今生,英国公爵、仪仗鼓手的穿衣讲究,如此等等,再加上错落搭配的古董收藏,优雅似乎战胜了时光。
       在伦敦的这几天恰逢其流光溢彩的灯光节,在中国城附近的城市核心地带,英国及海外艺术家用50个灯光装置描绘着他们心中的理想都市。摄政街路口的大球上演着宇宙故事,威斯敏斯特教堂上的五彩让宗教栩栩如生,还有幕布上争先恐后地爬向楼顶的男女老少、变身养鱼箱的红色电话亭、中国城里的飞鸟等等,在周末热闹的雨夜中寻找那一处处光影,内心也被伦敦的天马行空所深深打动!
      朗廷传奇:历久弥新英伦范儿
       这次住在伦敦名店街摄政街上的朗廷酒店,这处酒店业的传奇距白金汉宫、威斯敏斯特教堂皆20分钟步行可达,希腊餐厅、巴宝莉这些老城区的匠心之处让住店客人拐角就能遇到惊奇,而朗廷酒店则把客人包进了英式优雅里。
       朗廷酒店开业于1865年,是欧洲的第一家奢华酒店,19世纪中期它就首家安装使用液压升降机,首家使用空调,首家向客房提供冷热水,首家在客房全部安装冲水马桶,如此高科技奢华震惊整个伦敦。当时的威尔士亲王爱德华七世为酒店的开业典礼剪彩。甫一开业,绅士名流纷至沓来,维多利亚女王、丘吉尔首相、戴安娜王妃、著名作家马克·吐温都曾是其座上宾,就连英国作家柯南·道尔笔下的名侦探福尔摩斯侦查、约谈时也频频出现朗廷的名字。今天的朗廷酒店颜色明快了很多,设施也很时尚,而其当年的霸气、当年的腔调依旧。高大华丽的大门门廊透着皇家的威严,拾阶而上,大厅里的巨柱撑起了酒店的脸面。惊讶于酒店里的走廊之宽,原来设计之时是为了容下两件蓬蓬裙的宽度;迷恋于无边套房的弧形客厅,对面的英国广播公司24小时传递着世界的消息;发呆于行政酒廊的沙发上,窗外的红砖老楼讲述着跌宕起伏的英伦故事。
       住在朗廷酒店一定要去大堂酒廊体验下它的下午茶,正是在这里诞生了酒店的下午茶风尚。金碧辉煌的酒廊里彬彬有礼的服务生拿上茶单,红茶、绿茶、白茶、乌龙茶,英国、德国、法国、南非、印度、斯里兰卡、中国福建、中国江苏等等,天下名茶汇一堂,茶水上来后是丰盛的茶点,英伦范十足的帅哥字正腔圆地介绍着3层银质塔盘上的一道道美食,黄瓜三明治、传统司康饼,每次都是那么耐心那么享受,屏住呼吸努力抓住小哥的每一词,他的优雅真诚是下午茶最不可或缺的点心。大堂酒廊的斜对面是artesian酒吧,巴黎来的调酒师已经把这里打造成了伦敦有名的夜场,调酒师青春年少,而对鸡尾酒的痴迷让他散发着大师的气场,他用自己的敏感尝试着各种材料的搭配,光咖啡豆就分成了3种,各种搭配创造着出人意料的奇妙。2017年,朗廷临街开了英式酒馆,那里的精酿啤酒也很值得品尝,酒馆里的朗廷人在用自己的热情传承着英国式的热闹。
       缘于朗廷酒店集团与香港的渊源,这家伦敦传奇酒店也充盈着诸多中式元素。2011年引入“川”水疗,让中国人的阴阳、经络、五行养生理念在伦敦落地生根。水疗区域的下面是银行地下金库改造成的游泳池,而在泳池尽头竟是中国迎客松的图案。走廊上、客房里也有很多中国元素,东方山水画、花鸟松竹图,特别钟爱3楼电梯门口的4幅女眷居家图,侍花斗猫,大家闺秀跃然纸上。伦敦朗廷还从中国城请来了中餐大厨,白粥、油条、榨菜、烧卖,很是地道。
       香港、牛津、伦敦,国泰、朗廷、英伦,一路走来,“匠”字在心中越写越深,“匠”字让国泰飞得更远,“匠”字让朗廷历久弥新,“匠”字让伦敦辉煌迷人。愿每个人心中都种下一个“匠”字,它使你淡定,它使你多情,它使你专注,它使你上进,它使你迎来一个神奇多彩的人生!
(蔡玉民)
 

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