软硬兼施,国内中端酒店标新住游

来源:环球时报环球旅游   | 作者:荆京 | 2018/1/10 13:25:28

       “中端酒店”成了现阶段中国酒店业发展的关键词。可以看到,国内外酒店业巨头的强势布局、经济型品牌陆续转型以及单体酒店改造为个性化中端酒店的潮流涌动,各方的涌入,让舞台稍显拥挤。
       如今酒店市场不再以星级为导向,品牌价值开始凸显,升级品牌是酒店企业展开竞争的必然手段。相较运作成熟的外资品牌,本土中端酒店如何探索出一条品质化、品牌化、盈利化的最佳模式?
      抓住消费升级时代机遇
       消费升级为中端酒店市场带来了机会,无论商务出行或休闲度假,人们选择入住酒店时都十分注重对标准化设施与服务的考量,包括舒适的睡眠和沐浴体验、高效的办公设施及会议设施、标准的餐饮体验和健身设施。
       根据一组公开数据显示,锦江股份在已开业的6000多家酒店中,旗下的中端酒店数量已超过1000家,中端酒店品牌19个。而华住方面也曾公开表示,正不断增加中高档酒店的比重,目前,中高档酒店占其净增酒店总数的29%,正在筹备中的酒店中也有40%为中高档品牌。今年4月,华住推出了汉庭优佳品牌,除了硬件升级之外,在社交方面也进行了拓展,且社交对象并不仅局限于入住的消费者,还跟周边的居民和白领人群产生了有效连接。另外,大堂货架也推出个性创意商品,不断丰富“生活驿站”的吸引力。在用户体验和黏性的打造上更下心思,也更符合新一代消费者的消费习惯。
       中端酒店虽然在国内才刚起步,市场渗透率比较低,行业竞争格局尚未形成,但竞争正在逐渐升温。除了华住,首旅如家也表示要转向中高端市场,发掘新酒店项目,而锦江系则设置了锦江都城中高端品牌,并且锦江将铂涛收购后,铂涛麾下还有大量自创的个性化中端酒店品牌。
       2015年,首旅酒店收购如家之后形成覆盖“豪华”“高档”“中档”“经济型”全系列的酒店业务,将在合并整合中大力发展中端酒店品牌。“我们做了大量的市场调研,中国酒店市场的星级分布呈哑铃型状态,大量的酒店集中在高端和经济型。在‘国八条’出台的影响下,高星酒店纷纷降星或重新定位。房租金逐年提升,进一步压缩了经济型酒店的利润空间。经济型酒店也走在了急需开拓提高收益的新产品的道路上。”首旅如家酒店集团高端酒店事业部副总裁高厚生告诉记者,“而高品质的中端酒店品牌少之又少,有品质和文化的中端酒店品牌市场空间非常大,急需补充。所以,我们新品牌酒店研发和进入市场的步伐加快,璞隐和扉缦两大新品牌应运而生。”
      打造差异化的创新产品
       站在消费者的角度上来说,最渴望知道产品好不好,有没有满足需求,性价比高不高,有没有额外的惊喜——最终的核心竞争力仍然是产品。而在产品打造上,最核心的就是差异化。
       璞隐酒店以“城市隐逸空间”为理念,以“隐”作为商务酒店的主题,希望针对忙碌的商旅客营造出更为安逸的休息空间。璞隐品牌特色鲜明,走进璞隐,酒店礼宾首先奉上“璞茶”作为欢迎茶饮,此外,每天下午也会提供免费时令的养生饮品,餐饮则以绿色环保的健康饮食为理念。除了注重健康,环保也是璞隐所希望倡导的理念,如备品使用的包装材料和一次性牙刷手柄均为可降解材料,减少对环境的损害。酒店的公共区域和客房采用了除霾设备,全天候清除PM 2.5等空气污染物;客房则根据系统实时监测结果按需过滤,确保宾客在酒店获得安全健康的入住体验。高厚生透露,璞隐品牌目前只有西安一家店,目的是做好品牌的基础工作,打造好的样板酒店。与此同时,品牌将在一二线城市尽快布点,同时开拓三线城市的核心区域。
       想要在繁忙、紧张的出差中获得优质的睡眠不是一件易事,深耕中档酒店模式的维也纳酒店集团也在持续孵化着新的“功能性酒店”品牌——维也纳好眠国际酒店,该品牌倡导“为深度睡眠而生”。其第一家酒店将于下月在深圳宝安国际机场商圈开业,机场酒店的便捷不必多说,而地理位置的优势往往也会成为劣势,临近机场噪音大是众多旅行者的主要忧虑,由此可见好眠品牌对打造优质睡眠环境的信心。维也纳酒店集团好眠事业部相关负责人介绍道,“舒适的床品是睡眠必不可少的,床垫采用贴合人体各部位受力点和曲线力学原理设计的愉梦之床;可调高度全卧位舒适御眠枕具备可调节高度功能,全方位贴合头部及颈椎;卫浴方面采用全循环系统的热水供水系统,3秒速热。此外,每间客房均配备豪华太空舱按摩椅和原木一次性泡脚桶,让客人可随时放松身心进入到深度睡眠状态。”好眠品牌着力为宾客打造包含触觉、视觉、听觉、嗅觉、味觉产品在内的“五感助眠空间”。
      从住宿到提供生活方式的转变
       消费升级为中端酒店市场带来了机会,合理的定位和特色化也令其受到年轻群体和商务人士的欢迎。作为经济型酒店的升级版,中端酒店更关注对生活方式的打造。与其他以价位为区分手段的酒店不同,亚朵酒店切入市场的路径是主打“阅读和摄影”,在聚拢了第一批用户之后亚朵开始做场景电商。以亚朵S·网易严选酒店为例,大堂内3层楼高的货架摆满了网易严选的产品。酒店拥有14间“严选房”,房内全部是来自网易严选的家居用品,用户若喜欢客房的床垫、枕头,亦或是洗护沐浴产品,扫码就可以购买。在消费金融方面,亚朵已经与多彩投联手塑造了金融众筹场景。亚朵集团市场营销副总裁郑晓波透露,未来亚朵将深化IP战略,会陆续推出旅行类、音乐类、体育类等更丰富的场景。
       创新理念为亚朵带来了令业界亮眼的成绩,截至目前,亚朵在全国110个城市开业150家,签约419余家,拥有房间数量4万余间,会员超过600万。对于接下来的发展,郑晓波坦言,“亚朵希望建立一个融合住宿、办公、社交为一体的第四空间。跨越单一住宿需求,从用户出发,基于房间,整合吃、行、游、购、文化、生活服务等生活场景体验,将亚朵打造成全新住宿业态和生活方式。”
       为适应时下“互联网+”浪潮,港中旅酒店有限公司旗下的维景酒店品牌在2017年底前推出了全新的微信端预定平台。此微信预定平台基于港中旅酒店有限公司“维景心享会CLUB”公众号打造,全面整合了宾客预定及心享会会员服务,如积分查询、积分兑换等多重礼遇。更轻、更快、更便捷,不用下载APP消耗巨大流量即可轻松实现预定,基于移动端的轻松便捷将为都市的差旅及家庭出行宾客打造新的生活方式体验。
       尽管到现在对于“中档酒店”仍没有一个标准的定义,但在越来越多的软性服务方面,各个品牌的大方向都在趋同,除了打响价格战之外,更要回归酒店本身的专业管理和服务。(荆   京)
 

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